Biscoito de araruta da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 kg de araruta
• 1 kg de farinha de trigo
• 500 grs de margarina derretida
• 200 ml de leite de coco
• 1 kg de açúcar
• 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com a araruta e reserve.

2. 2

   Em outra vasilha coloque o açúcar, ovos, e margarina e misture bem.

3. 3

   Vá acrescentando aos poucos a mistura de farinha com araruta e intercalando o leite de coco.

4. 4

   Misture até ficar uma massa homogênea.

5. 5

   Separe porções da massa e abra bem fininho com o rolo.

6. 6

   Quanto mais fina abrir melhor o biscoito fica e mais gostoso.

7. 7

   Corte pequenos pedaços os biscoito com a carretilha e coloque em assadeira untada e enfarinhada.

8. 8

   Asse até dourar um pouco em baixo.

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