Pão careca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 80 g de fermento biologico
• 50 g de açúcar
• 20 g de sal
• 4 ovos
• 180 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo sobre a mesa e faça uma cavidade.

2. 2

   Misture o fermento, sal, açúcar até ficar uma massa.

3. 3

   Coloque os ovos dentro da cavidade

4. 4

   Juntando tudo o que foi misturado. Trabalhe esta massa até o ponto de ir acrescentando a água aos poucos até que fique macia.

5. 5

   Deixe descansar por 20 minutos.

6. 6

   Enrole e deixe descansar por mais 15 minutos.

7. 7

   Pincele e coloque para assar.

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