Pasta e Fagioli (macarrão e feijão)

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão (pequeno ou espaguete quebrado)
• 1 lata de feijão carioquinha/branco
• 1 cebola roxa
• 1 dente de alho
• 1 pedaço grande de pimentão vermelho
• Folha de louro
• Extrato de tomate
• Azeite de oliva
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 2 colheres de azeite por pessoa.

2. 2

   Frite a cebola e o alho.

3. 3

   Coloque o extrato de tomate e 1/2 litro de água.

4. 4

   Acrescente o pimentão e a folha de louro.

5. 5

   Deixar fever por meia hora.

6. 6

   Quando o molho estiver denso, colocar o feijão e deixar pegar gosto.

7. 7

   Coloque para ferver a água, lembrando que para 1 kg de macarrão é necessário 1 litro de água.

8. 8

   Quando o macarrão estiver cozido coloque na panela do molho.

9. 9

   Coloque queijo parmesão por cima.

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