Nhoque da Manu

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de margarina
• 1 colher de café de sal
• 1 kg de batata
• Farinha
• Amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma massa sovando todos os ingredientes, utilizando proporcionalmente a quantidade de cada um, a farinha e amido juntos aos poucos, até que a massa solte dos dedos.

2. 2

   Coloque a mistura em um saco de confeitar e recorte a ponta de forma que fique com a circunferencia desejada para o nhoque.

3. 3

   Em uma panela com água fervida e fio de óleo, aperte o saco de confeitar e corte o nhoque com a faca.

4. 4

   Assim que subir retire e mergulhe em água gelada e filtrada.

5. 5

   Adicione o molho de sua preferência.

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