🥕 Ingredientes
- 1 kg de peito de frango picado em bifes
- 2 cebolas médias
- 3 limões
- Alho a gosto
- Leite
- Farinha de rosca
- 1 lata de molho de tomate refogado
- 1 lata (pequena) de extrato de tomate
- Champignon em conserva
- Ervilhas em conserva
- 400 g de mussarela
- 300 g de presunto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Tempere os bifes de frango com limão, alho e sal.
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Deixe pegar tempero por mais ou menos 15 minutos.
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Em seguida passe no leite e depois na farinha de rosca e frite-os em fogo médio.
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Em uma forma media, distribua os bifes empanados ate tampar o fundo.
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Pique a cebola em cubos pequenos e refogue, em seguida coloque o extrato de tomate, e o molho refogado de tomate e tempero com sal e uma pitada de açúcar.
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Pique o presunto em cubos e coloque junto com o molho deixe cozer por 5 minutos e misture o champignon e as ervilhas, espere amornar.
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Jogue 1/3 do molho sobre os empanados, e depois duas camadas de mussarela, outra camada de bifes empanados de frango, mais 1/3 do molho e finalize e com mussarela.
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O restante do molho, colocar em uma molheira e servir.
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Arroz branco, batatas fritas e folhas.
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