Parfait de Morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 ovo
• 1 caixa de morangos
• 1 copo de leite (165 ml)
• açúcar a gosto
• sorvete de morango ou outro sabor (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer o creme misture em uma panela o leite condensado, a gema e o leite. Após retirar a gema reserve a clara. Mexa em fogo médio até engrossar.

2. 2

   Para a calda de morango bata no liquidificador a caixa de morangos junto ao açúcar (a gosto) e menos da metade de uma xícara de água. Leve ao fogo alto até ficar em ponto de calda.

3. 3

   Para a cobertura bata as claras em neve e vá adicionando metade de uma xícara de açúcar aos poucos até ficar parecido com chantilly.

4. 4

   Se você utilizar o sorvete coloque metade do creme no fundo depois o sorvete. Então adicione mais uma camada de creme e a calda de morango em cima. Depois coloque o "chantilly" por cima e é só servir (caso não use o sorvete coloque somente o creme no fundo, depois o morango e o chantilly). Leve ao freezer.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)