Para um dia feliz

🥕 Ingredientes

• 1 maço de alface americana
• 1 maço de alface crespa
• 1 maço de rúcula
• 1 maço de manjericão
• 1 cenoura grande
• 2 tomates
• 1 xícara (chá) de uvas passas
• 1 xícara e 1/2 (chá) de crouton
• 300 g de frango defumado desfiado ou presunto de peito de peru defumado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Molho para salada tipo italiano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as alfaces em tiras.

2. 2

   Separe as folhas de rúcula e manjericão do talo.

3. 3

   Se for usar presunto, corte em tirinhas.

4. 4

   Se for usar frango, desfie.

5. 5

   Rale a cenoura num ralo grosso, corte o tomate em cubos, sem sementes.

6. 6

   Misture todas as folhas.

7. 7

   cenoura, passas, tomates e o frango/peito de peru , sempre intercalando com o molho e o queijo ralado.

8. 8

   Por último acrescente os croutons, para que fiquem crocantes.

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