Pãozinho Surpresa - especial para rechear

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 60 g de fermento fresco biológico
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de óleo de soja
• Mais ou menos 800 g de farinha de trigo
• Manteiga derretida
• 150 g de parmesão ralado
• 200 g de presunto cozido triturado
• 1 pote de requeijão
• 200 g de mussarela triturada
• 2 latas de sardinha em conseva
• 1 tomate picado sem pele e sem sementes
• 1/2 pimentão picadinho
• 1/2 cebola picadinha
• 3 colheres de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colque em uma bacia de plástico grande o açúcar, o fermento e uma xícada do leite, misture bem e aguarde por 20 minutos.

2. 2

   Coloque agora os ovos, o leite restante, o óleo, a farinha e o sal, mexa até obter uma massa grudenta.

3. 3

   Cubra e deixe descansar por 25 minutos.

4. 4

   Assim que dobrar de volume, unte as mãos com óleo, retire porções da massa fazendo bolinhas pequenas e coloque em uma forma de assar retangular untada e enfarinhada.

5. 5

   Aguarde crescer por 20 minutos.

6. 6

   Asse em forno pré aquecido a 180º por 10 minutos ou até dourarem.

7. 7

   Retire os pãezinhos do forno, pincele a parte de cima com manteiga e polvilhe com queijo parmesão ralado.

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