🥕 Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 tabletes de fermento biológico
- 2 xícaras e 1/2 de chá de leite morno (reserve 1 xícara para dissolver o fermento)
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- Manteiga
- Queijo parmesão ralado gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e uma xícara de leite.
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Deixe descansar por 20 minutos ou até crescer.
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Junte os ovos, o leite restante, o sal, o óleo e a farinha.
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Misture com uma colher de pau até formar uma massa elástica e grudenta.
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Deixe descansar por 25 minutos ou até dobrar de volume.
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Unte as mãos com óleo e pegue um punhado de massa.
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Trabalhe-a com a ponta dos dedos para que fique bem lisa.
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Esprema porções de massa sobre uma assadeira untada e polvilhada com farinha, formando bolinhas e deixando espaços de 3 cm entre elas.
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Espere crescer por 20 minutos.
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Depois, asse por 15 minutos mais ou menos, em forno baixo ou até ficarem levemente dourados.
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Pincele manteiga no pãozinho ainda quente e polvilhe o queijo ralado.
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