Quindim de coco bem fácil

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de margarina derretida
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de sobremesa de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Vá misturando tudo numa tigela na seqüência com uma colher de pau.

2. 2

   Unte uma forma de 26 cm com margarina e polvilhe açúcar ou 20 forminhas para empadinhas.

3. 3

   Coloque a mistura e leve para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos.

4. 4

   Desenforme e sirva morno ou frio.

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