Pão trançado de bacon e calabresa

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher rasa (sobremesa) de sal
• 3 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de leite em pó integral
• 2 colheres (sopa) de margarina uso culinário
• 2 tabletes de 15g cada de fermento biológico fresco
• 280 ml de água aproximadamente
• 1 calabresa grande sem o plástico, moída ou processada
• 200 g de bacon sem o couro, moído ou processado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e coloque a água até que a massa desgrude das mãos. Abra a massa, tipo uma manta, espalhe o recheio (cru) e enrole como se fosse um rocambole, bem apertado. Com auxílio de uma faca, corte a massa por inteiro no sentido do comprimento. Trance de um lado para o outro, pincele gema e deixe até dobrar de volume coberta com filme plástico (mais ou menos 30 minutos). Leve ao forno, preaquecido a 180º até que doure.

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