Empadas de queijo da Line

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de banha (sadia)
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 5 colheres de sopa de queijo ralado (50 g)
• 1 pedaço de 200 g de queijo minas frescal
• 3 ovos (ou 2 se os ovos forem graúdos)
• 2 copos de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até que a massa solte das mãos. Não há necessidade de polvilhar farinha.

2. 2

   Forre somente o fundo das forminhas de empada.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque um pouco do recheio nas forminhas já forradas e leve ao forno baixo por 35 a 40 minutos para assar. O recheio é líquido.

4. 4

   Quando estiverem coradas pode retirar do forno.

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