🥕 Ingredientes
- 1/2 kg de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 ovos
- 1 copo de leite morno
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de café de canela em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Fôrma furada com aproximadamente 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada com trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
-
Numa vasilha, misture o leite morno com o fermento biológico, o açúcar e um pouquinho de trigo.
-
Deixe agir por uns 2 minutinhos, até você visualizar pequenas bolhas na mistura.
-
Depois junte o óleo e os ovos e misture.
-
Aos poucos acrescente o trigo até a massa não grudar mais na sua mão.
-
Sove bem o pão.
-
Quanto mais amassar a massa mais você garante a maciez do pão.
-
Em uma mesa, com ajuda de um rolo, espalhe bem a massa em formato retangular até uma espessura de pouco menos de 1 cm.
-
Com a massa aberta, espalhe o recheio (feito apenas da mistura dos ingredientes).
-
Depois de espalhada , enrole a massa como um rocambole e parta em aproximadamente 6 pedaços iguais.
-
Na forma furada, arranje os pedaços da massa em pé, com de distancia de 2 cm de uma para outra. Reserve e deixe a massa crescer por 1 hora.
-
Coloque em forno médio pré-aquecido por 15 minutos.
-
O pão assa rápido, de 15 a 20 minutos, quando começar a cheirar, dê uma olhada pra ver se já está dourado.
-
Retire e sirva quentinho.
Seja o primeiro a comentar!