Pão romano

🥕 Ingredientes

• 1/2 xicara de leite morno
• 10 g de fermento biológico
• 1 ovo
• 1/2 xícara de óleo
• 3 xicaras de farinha de trigo
• Pitada de sal e açúcar
• Tomate
• Cebola
• Cheiro verde
• Presunto
• Mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar primeiro o leite morno com o fermento para que dissolva bem.

2. 2

   Misturar o restante dos ingredientes até formar uma massa bem consistente.

3. 3

   Amassar bem e deixar descansar enquanto prepara o recheio.

4. 4

   Fazer um vinagrete com o tomate e a cebola e o cheiro verde bem picados.

5. 5

   O presunto e a mussarela podem ser em fatias ou ralados em ralo grosso.

6. 6

   Abrir bem a massa com rolo de pão, mas não deixe que fique fina demais para não abrir na hora de rechear.

7. 7

   Com a massa aberta, acomodar o vinagrete e por cima o presunto e a mussarela.

8. 8

   Enrolar a massa como se fosse um rocambole.

9. 9

   Colocar em uma assadeira untada.

10. 10

    Assim que o pão estiver enrolado e acomodado na assadeira, pincelar com um ovo batido para ficar com aparencia douradinho.

11. 11

    Servir quente.

❓ Perguntas frequentes

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