🥕 Ingredientes
- 1/2 xicara de leite morno
- 10 g de fermento biológico
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xicaras de farinha de trigo
- Pitada de sal e açúcar
- Tomate
- Cebola
- Cheiro verde
- Presunto
- Mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Misturar primeiro o leite morno com o fermento para que dissolva bem.
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Misturar o restante dos ingredientes até formar uma massa bem consistente.
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Amassar bem e deixar descansar enquanto prepara o recheio.
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Fazer um vinagrete com o tomate e a cebola e o cheiro verde bem picados.
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O presunto e a mussarela podem ser em fatias ou ralados em ralo grosso.
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Abrir bem a massa com rolo de pão, mas não deixe que fique fina demais para não abrir na hora de rechear.
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Com a massa aberta, acomodar o vinagrete e por cima o presunto e a mussarela.
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Enrolar a massa como se fosse um rocambole.
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Colocar em uma assadeira untada.
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Assim que o pão estiver enrolado e acomodado na assadeira, pincelar com um ovo batido para ficar com aparencia douradinho.
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Servir quente.
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