Pão recheado tipo bauru

Pão recheado tipo bauru

⏱ 30min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de óleo (200 ml)
  • 2 copos (americano) de leite morno
  • 2 sachês de fermento biológico seco (20 g)
  • sal a gosto
  • Recheio
  • presunto e muçarela ralados a gosto
  • 2 tomates picados em cubos pequenos
  • 2 cebolas picadas em cubos
  • orégano a gosto
  • 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 11 passos concluídos

  1. Em uma bacia, despeje o leite morno com o óleo e o fermento biológico seco e misture bem.

  2. Adicione o sal, um pouco de farinha de trigo e misture

  3. Adicione a farinha de trigo pouco a pouco e misture

  4. Coloque a farinha de trigo aos poucos e sove bem a massa

  5. O momento de parar de adicionar a farinha de trigo é quando a massa deixar de grudar nas mãos

  6. Sove bem e deixe a massa descansar na bacia por 20 minutos.

  7. Após este tempo, divida a massa em três partes

  8. Abra a massa tipo formato oval e recheie até mais da metade da massa aberta

  9. Comece a enrolar a massa pela parte que está recheada apertando as pontas um pouco

  10. Salpique farinha de trigo em uma forma quadrada grande, coloque os pães e pincele gema de ovo por cima dos pães

  11. Leve ao forno para assar a 200° C por 30 minutos.

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