🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 xicara (chá) de leite morno
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- sal agosto
- 1 gema de ovo (pincelar)
- sal e orégano a gosto
- 2 alhos
- 1 cebola
- 4 unidades de tomate picado
- 400 g de presunto
- 400 g de mussarela
- requeijão a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Coloque o óleo para esquentar.
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Coloque o alho e a cebola e deixe fritar.
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Acrescente o tomate e deixe cozinhar.
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Coloque sal e orégano. Deixe esfriar.
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Aqueça o leite e acrescente o açúcar e o fermento. Deixe crescer.
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Em uma vasilha, coloque a farinha.
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Junte o fermento já crescido.
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Acrescente os ovos e a margarina. Misture bem.
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Sove a massa até ficar homogêneo.
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Corte a massa e verifique se ela está com buraquinhos.
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Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
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Corte a massa e abra com rolo.
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Espalhe na massa o presunto e a mussarela, o molho e o requeijão.
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Enrole como se fosse um rocambole.
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Pincele a gema (com um fio de óleo) no pão.
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Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno por 20 minutos a 220º C.
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