Pão recheado

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco instantâneo
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo de canola
• 1 colher de chá de sal
• gema de ovo para pincelar
• sementes de gergelim para decorar (opcional)
• sugestão de recheio: peito de peru ou presunto e queijo muçarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento, o açúcar e o leite morno.

2. 2

   Adicione o restante dos ingredientes, mexendo sempre até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

3. 3

   Sove bem a massa.

4. 4

   Deixe crescer até que a massa dobre de volume.

5. 5

   Divida em duas porções.

6. 6

   Abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe bem o recheio escolhido sobre a massa.

7. 7

   Enrole como um rocambole.

8. 8

   Deixe descansar novamente, até dobrar de volume.

9. 9

   Coloque os pães em uma forma.

10. 10

    Pincele com a gema de ovo e decore com sementes de gergelim.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 30 minutos ou até que os pães estejam dourados.

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