Pão pizza

🥕 Ingredientes

• 4 tomates
• 2 cebolas
• 1 maço de cheiro verde
• Orégano
• Sal, azeite
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto ou lombinho
• 1 copo (tipo americano) de leite quente
• 1 copo (tipo americano) de água quente
• 1/2 copo (tipo americano) de óleo
• 2 ovos
• 1 pacote de fermento biológico especial para pães
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa rasa de açúcar e farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar bem o tomate, cebola e cheiro verde.

2. 2

   Temperar com orégano, sal e azeite.

3. 3

   Deixar 2 horas curtindo no tempero.

4. 4

   Quando começar a fazer a massa, colocar o recheio numa peneira e deixar escorrer todos os líquidos.

5. 5

   Bater todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador.

6. 6

   Colocar em um recipiente e acrescentar a farinha até virar uma massa de pão.

7. 7

   Deixar crescer.

8. 8

   Faça uma bolinha pequena e coloque em um copo de água.

9. 9

   Quando a bolinha subir é porque já está no ponto de rechear o pão.

10. 10

    Quando a massa estiver pronta, divida em 3 partes.

11. 11

    Abra cada parte, como se fosse um rocambole.

12. 12

    Recheie com a mussarela, o tempero feito com os tomates e por último o presunto.

13. 13

    Fechar bem as extremidades.

14. 14

    Colocar para assar em uma forma forrada com papel alumínio e pincelar uma gema na parte superior do pão.

15. 15

    Colocar para assar, até dourar.

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