Pão pizza

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 copos de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de sopa de sal
• 50 g de fermento biológico fresco
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 gema batida para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar, a manteiga, o sal e fermento biológico, até que fique homogêneo.

2. 2

   Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture até que fique homogêneo e não grude nas mãos.

3. 3

   Deixe descansar por 30 minutos, enquanto isso misture em uma tigela o tomate, o sal, o orégano e azeite de oliva.

4. 4

   Divida a massa em 2 partes.

5. 5

   Abra cada uma delas em uma superfície enfarinhada, coloque uma camada de queijo, uma de tomate e cubra com uma camada de presunto, enrole como rocambole.

6. 6

   Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.

7. 7

   Pincele-os com gema e leve para assar no forno médio (180°C) preaquecido por cerca de minutos ou até que estejam dourados.

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