Macarrão à moda gaúcha

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 500 ml de leite
• 1 xícara de chá de peito de peru defumado picado
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 1 embalagem de creme de leite
• Sal a gosto
• 1 embalagem de macarrão de sua preferencia cozido "al dente" e escorrido
• Cebolinha picada e queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e a farinha na margarina.

2. 2

   Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o peito de peru, a cenoura e o creme de leite, misturando bem.

3. 3

   Tempere com o sal.

4. 4

   Aqueça sem ferver. Reserve.

5. 5

   Em uma travessa, coloque o macarrão escorrido e o molho reservado.

6. 6

   Polvilhe com a cebolinha e com o queijo ralado. Sirva a seguir.

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