Pão picante light

🥕 Ingredientes

• 2 pães integral fatiados sem casca
• 300 g de peito de frango ou peru defumado fatiado
• 300 g de ricota
• 1 cenoura grande
• 1 tomate
• 1 lata de milho/ervilha
• pepino em conserva a gosto
• maionese light ou de limão
• leite desnatado
• pode acrescentar outros ingredientes como palmito, beterraba ralada etc

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango ou Peru defumado em quadradinhos e solte as fatias.

2. 2

   Corte a ricota em cubos pequenos.

3. 3

   Rale a cenoura.

4. 4

   Corte o tomate em cubos e o pepino em rodelas.

5. 5

   Misture tudo com o milho/ervilha e a maionese até que forme uma liga com os ingredientes, cuide para não amassar a ricota.

6. 6

   Pegue um refratário de vidro e passe maionese no fundo e laterais.

7. 7

   Molhe as fatias de pão no leite desnatado e faça uma camada no fundo do refratário.

8. 8

   Espalhe o recheio sobre o pão cobrindo toda a camada.

9. 9

   Faça mais uma camada de pão molhando no leite e colocando sobre o recheio.

10. 10

    Espalhe o recheio sobre o pão cobrindo toda a camada.

11. 11

    Cubra o recheio com a última camada de pão molhado ainda no leite e passe maionese light por cima.

12. 12

    Você pode substituir os ingredientes do recheio ou até o tipo de pão para fazer ao seu gosto.

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