Pão Marguerita

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
• 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos (90 g)
• 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de salsinha picadinha
• 2 colheres (sopa) de orégano
• 2 tomates sem pele nem semente em cubinhos
• 1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de muçarela picadinha ou ralada no ralo grosso
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture fermento e açúcar, adicione o leite morno e deixe levedar por 15 minutos.

2. 2

   À essa “esponja”, adicione os demais ingredientes aos poucos, sempre mexendo.

3. 3

   A massa fica ainda grudando nas mãos.

4. 4

   Cubra e deixe crescer por 20 minutos.

5. 5

   Misture salsinha, orégano, tomates, queijo branco, sal e reserve.

6. 6

   Unte uma assadeira de 32 cm x 21 cm e espalhe a massa, abrindo com os dedos. Deixe-a crescer por 20 minutos.

7. 7

   Coloque a cobertura reservada e, por último, a mussarela.

8. 8

   Utilize forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 30 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.

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