Pão machadense

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 2 ovos
• 1 1/2 copo de água (temperatura ambiente)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) (rasa) de sal
• 600 g de farinha de trigo
• recheio de presunto ralado e mussarela, pimentão vermelho e cheiro-verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar, acrescentar os ovos, o óleo, a água, o sal e a farinha aos poucos.

2. 2

   Misture com a colher.

3. 3

   Quando a massa ficar dura pra se mexer com a colher, amasse com a mão.

4. 4

   Passe óleo na mão para desgrudar a massa (que não pode ficar dura).

5. 5

   Deixe descansar por 40 minutos.

6. 6

   Abra a massa com rolo, despeje o recheio e enrole como um rocambole.

7. 7

   Salpique orégano por cima e unte a forma com óleo.

8. 8

   Asse lentamente em forno a 160º C por 40 minutos.

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