🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 540 g de água
- 800 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 20 g de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Misture em uma vasilha todos os ingredientes menos a água.
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Acrescente a agua à mistura e mexa.
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Mexa com as mãos, mas não precisa sovar por muito tempo.
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A massa não solta da mão.
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Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
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Aqueça uma forma no forno, quando tirar polvilhe um pouco de farinha.
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Molde 2 pães grande, como preferir e voloque na forma aquecida.
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Polvilhe farinha de trigo em cima da massa e faça um corte leve.
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Cubra a forma com papel-alumínio e asse por 30 minutos em formo médio.
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Tire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar o pão.
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