Pão italiano de calabresa e queijo

🥕 Ingredientes

• 700 ml de água morna
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) cheia de sal
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos inteiros com 5 gotas de limão
• 3 envelopes de fermento biológico
• 4 calabresas grandes cortadas em cubinhos e refogadas(alho,cebola e cheiro verde)
• 100 g de azeitonas fatiadas sem caroço
• 150 g de mussarela picada
• 3 colheres(sopa)de azeite português
• 1 kg de farinha de trigo
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a água morna no liquidificador, acrescentar o açúcar, sal, óleo, ovos e fermento.

2. 2

   Juntar 3 xícaras de farinha de trigo e bater.

3. 3

   Vá acrescentando o trigo devagar.

4. 4

   Passe para um recipiente plástico.

5. 5

   Acrescente o resto do trigo aos poucos até a massa começar a soltar do fundo.

6. 6

   Vá mexendo com uma colher de pau devagar.

7. 7

   Acrescentar a calabresa refogada (reservar um pouco).

8. 8

   Colocar numa forma retangular média(40 x30 cm)devidamente untada e enfarinhada.

9. 9

   Cobrir com a mussarela picada, a calabresa reservada, azeitonas, orégano e salpicar o azeite português.

10. 10

    Deixar descansar até crescer.

11. 11

    Levar ao forno médio preaquecido por mais ou menos uns 40 minutos

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