Pão integral simples

🥕 Ingredientes

• 10 g de fermento biológico seco
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de linhaça
• 2 colheres (sopa) de gérmen de trigo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
• 1 xícara (chá) de trigo integral
• trigo branco até dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela grande coloque o fermento.

2. 2

   Junto misture o açúcar e o sal.

3. 3

   Coloque a água morna, o óleo, o gérmen e a linhaça.

4. 4

   Misture tudo e adicione o trigo integral.

5. 5

   Em seguida, vá colocando trigo branco e sovando até dar o ponto (desgrudar da mão).

6. 6

   Deixe crescer por 30 minutos.

7. 7

   Unte com um fio de óleo uma forma de pão, monte o pão e deixe crescer já na forma por mais 30 minutos.

8. 8

   Asse em fogo médio por 30 minutos.

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