Pão integral da pam pam

🥕 Ingredientes

• 4 tabletes (60 g) de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras e 1/4 de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2/3 xícara de chá (150 g) de manteiga
• 1 colher de sopa de sal
• 4 xícaras de chá de farinha integral

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira o fermento, o açúcar e o leite até dissolver bem.

2. 2

   Acrescente 1 xícara de farinha de trigo, misture, cubra e deixe descansar até formar bolhas.

3. 3

   Amoleça a manteiga e junte ao recipiente, com o sal e metade das farinhas.

4. 4

   Bata até que a massa fique lisa.

5. 5

   Amasse com as mãos, acrescentando aos poucos o restante das farinhas.

6. 6

   Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

7. 7

   Abaixe a massa dividindo em duas partes, coloque em uma assadeira para pão de fôrma e cubra com papel alumínio.

8. 8

   Deixe crescer até dobrar de volume.

9. 9

   Asse em forno moderado (170º graus), pré-aquecido, por 35 minutos.

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