🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 500 g de farinha de trigo inteegral
- 500 g de farinha branca
- 400 ml de água morna
- 150 ml de óleo de girassol
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher de sopa de sal
- 200 g de açucar mascavo
- 150 g de sementes ou farinha de linhaça
- 150 g de sementes de aveia
- 100 g de sementes de chia
- 100 g de gegelim
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Dissolva o fermento no açúcar.
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Junte o óleo, a água e aos poucos misture a farinha integral e a farinha branca.
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Em seguida os ingredientes restantes.
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Coloque a mistura sobre uma mesa onde você possa sovar a massa.
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Sovar a massa por uns 20 minutos.
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Se necessário pode acrescentar mais farinha branca.
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Coloque a massa em um recipiente.
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Cubra e deixe a massa em um local abafado até dobrar de volume.
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Ao dobrar de volume separe a massa em duas partes.
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Coloque as duas partes cada uma numa forma de bolo inglês.
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Deixe dobrar de volume novamente num local onde possa ficar bem abafado.
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Leve ao forno preaquecido em temperatura de 250°C por 60 minutos mais ou menos.
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