Pão integral

🥕 Ingredientes

• 2 cubos de fermento biológico (30 g)
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
• 1/2 xícara de castanha-do-pará
• 2 colheres (sopa) de gergelim
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque 1 xícara de chá de água morna com o fermento biológico, o açúcar mascavo, os ovos, o óleo, misture bem.

2. 2

   Coloque a aveia, a semente de linhaça, gergelim, as castanhas quebradas e as farinhas restantes, misture até soltar das mãos.

3. 3

   Cubra com um pedaço de filme plástico, deixe descansar por 1 hora.

4. 4

   Divida a massa em 2 partes iguais, coloque em forma (25x7x9) e deixe descansar por uns 15 minutos.

5. 5

   Coloque no forno médio-alto (200°C) preaquecido, deixe 30 minutos até dourar.

6. 6

   Quando esfriar, bom apetite!

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