🥕 Ingredientes
- 50 g de fermento biológico
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de manteiga
- 4 ovos
- 1 pitata de sal
- 2 kg de farinha de trigo
- 1 xícara de mantega
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Primeiramente pegue a lata de leite condensado, lave-a bem por fora com esponja e detergente neutro.
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Coloque dentro de uma panela de pressão, acrescente água até que a lata esteja coberta.
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Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos.
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Enquanto a lata de leite condensado cozinha, coloque todos os ingredientes da massa (menos a farinha) em uma bacia, com o auxilio de um mixer ou batedeira ou até mesmo na mão misture bem os ingredientes.
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Logo após acrescente a farinha aos poucos, continue misturando até que fique uma massa homogênea.
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Em seguida sove a massa para obter uma melhor mistura e macies no pão.
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Após todo este processo abra a massa com um rolo, deixando com mais ou menos 1 cm de espessura.
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Em seguida misture em um recipiente os componentes para fazer o recheio e com o auxilio de uma colher espalhe o recheio por toda a superfície da massa esticada.
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Enrole a massa como se fosse fazer um rocambole, corte a massa no tamanho e formato das formas que você quiser, deixe descansar e crescer por um tempo.
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Após crescida leve ao forno com fogo moderado e aguarde assar.
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Após assado o pão deixe esfriar, pegue a lata de leite condensado que foi cozida, abra com o auxilio de um abridor de latas e espalhe sobre o pão assado.
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Espere esfriar e sirva.
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