Creme de Banana

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de sopa de açúcar
• 5 bananas fatiadas
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

2. 2

   Quando engrossar apague o fogo e reserve.

3. 3

   Faça um caramelo com o açúcar despeje em um refratário e adicione as bananas fatiadas.

4. 4

   Coloque o creme reservado por cima, bata as claras em neve, desligue a batedeira e adicione 5 colheres de sopa de açúcar e a caixinha de creme de leite.

5. 5

   Misture bem, sem bater.

6. 6

   Coloque por cima do creme, leve para gelar.

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