Pão doce de ameixa

🥕 Ingredientes

• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 50 g de margarina derretida
• 200 g de ameixa preta picada
• 50 g de coco ralado
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 tabletes de fermento biologico (45 g)
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 2 ovos
• 50 g de margarina
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o açúcar e a margarina.

2. 2

   Leve ao fogo o açúcar e a água, sem mexer, até obter uma calda.

3. 3

   Retire do fogo, junte o coco ralado e misture bem.

4. 4

   Em um recipiente, coloque 1/2 xícara de leite morno e o fermento, misture bem até que o fermento se dissolva.

5. 5

   Acrescente 1/2 colher de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha e misture bem.

6. 6

   Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

7. 7

   Junte os ingredientes restantes e sove ate a massa ficar homogênea.

8. 8

   Em uma superfície enfarinhada abra com um rolo, espalhe o creme, salpique o coco e distribua a ameixa.

9. 9

   Enrole como rocambole, corte em pedaços de 4 cm de largura e ponha em uma forma untada e enfarinhada.

10. 10

    Cubra e deixe crescer por 15 minutos.

11. 11

    Leve ao forno por cerca de 35 minutos.

12. 12

    Retire, regue com a calda e sirva quente ou frio.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)