🥕 Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 100 g de fermento fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 copo de óleo de soja
- 1 copo de água morna
- 1 colher de sopa de sal
- 150 g de margarina
- 200 g de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Bata no liquidificador, o leite condensado, a água morna, o óleo, o fermento, o sal e os ovos.
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São três minutos mais ou menos.
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Bata tudo até ficar uma mistura bem consistente.
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Depois junte a mistura à farinha de trigo.
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Agora é mão na massa.
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Quanto mais fina for a farinha, melhor, misture com a mão.
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Depois de pronta, coloque a massa para descansar por 1 hora.
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Ela deve estar tampada e não pode receber vento.
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Hora de fazer as bolinhas. Unte as mãos e atenção para o truque, faça uma bolinha puxando de forma que feche ele todo, para ele poder crescer. Esse é o segredo do pãozinho.
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Antes de ir ao forno, o pãozinho deve descansar por mais 1 hora.
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a 7 minutos no forno a 180ºC e o pãozinho está assado.
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Para não deixar o fundo do pãozinho queimar, uma dica: colocar uma assadeira na grade de baixo do forno.
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Assim que ficar pronto, é só passar a margarina, o queijo ralado.
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