🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
- 60 g de fermento instantâneo para pão
- 1 colher de fermento em pó químico
- 2 colheres de sopa de margarina
- 300 ml de agua quente
- 2 pacotes de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de óleo
- 400 g de farinha de trigo aproximadamente
- Recheio a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Coloque os ovos na batedeira e bata bem, até formar uma espuma volumosa.
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Acrescente o açúcar e o sal sem para de bater.
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Depois acrescente os fermentos, o queijo( 1 pacote e 1/2) e os demais ingredientes, menos a farinha, por último a água.
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Bata mais uns 3 minutos até fazer uma espuma por cima do líquido.
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Pare de bater e misture a farinha levemente até fazer um creme grosso como massa de bolo.
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Deixe descansar por 5 minutos, até fazer umas bolhinhas.
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Despeje metade da massa em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo, coloque o recheio e o restante da massa.
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Polvilhe com orégano (opcional).
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Asse por 30 a 35 minutos
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Depois de assada passe margarina ainda quente e polvilhe com queijo ralado que sobrou.
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