🥕 Ingredientes
Porções:
120
- 1 e 1/2 copos (requeijão) de leite
- 1 e 1/2 copos (requeijão) de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de sal
- 1 kg de polvilho azedo
- 3 batatas médias
- 1/2 queijo canastra
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhar a batata sem casa com um pouquinho de sal.
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Após o cozimento amassar as batatas ainda quentes, em seguida acrescentar o óleo, leite, ovos e sal.
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Misture bem e aos pouquinhos acrescente o polvilho.
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Amasse bastante.
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Após a massa estar bem amassada misturar o queijo ralado (ralar na parte mais grossa do ralo).
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Misture sem amassar muito.
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Faça as bolinhas e congele
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Assar em forno bem quente.
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