Pão de salaminho

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 30 g fermento biológico fresco
• 250 ml de leite
• 1 ovo
• 100 g de manteiga
• 100 g de salaminho cortados em cubinhos pequenos
• 100 g de mussarela em cubinhos
• Orégano à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o sal e o açúcar.

2. 2

   Faça um buraco no centro, coloque o fermento, o leite morno e o ovo.

3. 3

   Misture tudo com uma colher de pau até que fique homogêneo.

4. 4

   Acrescente a manteiga em temperatura ambiente.

5. 5

   Amasse bem a massa, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

6. 6

   Acrescente o recheio, envolvendo-o completamente com a massa.

7. 7

   Amasse mais um pouco e deixe descansar por mais 30 minutos.

8. 8

   Modele os pãezinhos, coloque-os em tabuleiro untado e enfarinhado, deixando um espaço para que cresçam por mais 30 minutos.

9. 9

   Faça um corte em cima dos pães, pincele com ovo e asse em forno médio até dourarem.

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