Pão de queijo vegano de batata doce roxa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de batata roxa cozidas e amassadas
• 1 xícara (chá) de água do cozimento
• 1 xícara e meia de (chá) de polvilho azedo
• 1 xícara e meia de (chá) de polvilho doce
• 1/ 2 xícara de (chá) de óleo de coco ou azeite
• sal a gosto
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as batatas com a água do cozimento

2. 2

   Acrescente os polvilhos, temperos e óleo.

3. 3

   Vai ficar uma linda massa tipo a de modelar. Ajuste até desgrudar das mãos.

4. 4

   Faça bolinhas e coloque em forma untada.

5. 5

   Forno aquecido em 180° C por 10 minutos

6. 6

   Assar por 30 minutos.

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