Aprenda a fazer Pão de queijo sem queijo, sem ovo e sem lactose, em 30 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
- 4 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
- 3 xícaras de purê de mandioquinha ou batata
- 2/3 de xícara de chá de óleo bem quente (ponto de fritura)
- 1 xícara de água (fervendo)
- Cerca de 1 colher de sopa cheia de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Primeiramente, misture o polvilho doce e polvilho azedo com o sal.
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Ferva o óleo e a água juntos e despeje sobre a mistura seca, escaldando o polvilho.
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Por último, acrescente o purê e amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea. Moldar em bolinhas e assar em forno em temperatura baixa (preferencialmente mínima) por 1 hora. Não é necessário untar a forma.
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Simples, prático e fácil!
❓ Perguntas frequentes
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