🥕 Ingredientes
Porções:
30
- ½ kg de polvilho doce
- 2 ovos pequenos ou 1 grande
- 1 copo de leite
- 1 copo de água
- ½ copo de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 150 g de queijo mussarela
- 150 g de queijo parmesão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela ferva o leite, a água, o óleo e o sal.
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Quando levantar fervura despejo esse líquido em uma travessa de plástico, onde já esteja o polvilho.
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Mexa com uma colher de pau até que a massa amorne e depois sove com as mãos.
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Depois que a massa ficar homogênea acrescente os ovos um por vez e sove, a massa ficará escorregadia, o queijo que irá deixar novamente sequinha.
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Acrescente a mussarela e continue sovando e por último o queijo parmesão, sove até a massa desgrudar completamente da mão.
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Faça bolinhas do tamanho desejado.
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Asse por 15 minutos ou até que as bolinhas fiquem douradas.
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Sirva em seguida.
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Se achar melhor congele, o prazo de validade é por 30 dias.
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