Pão de queijo perfeito

🥕 Ingredientes

• ½ kg de polvilho doce
• 2 ovos pequenos ou 1 grande
• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• ½ copo de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 150 g de queijo mussarela
• 150 g de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva o leite, a água, o óleo e o sal.

2. 2

   Quando levantar fervura despejo esse líquido em uma travessa de plástico, onde já esteja o polvilho.

3. 3

   Mexa com uma colher de pau até que a massa amorne e depois sove com as mãos.

4. 4

   Depois que a massa ficar homogênea acrescente os ovos um por vez e sove, a massa ficará escorregadia, o queijo que irá deixar novamente sequinha.

5. 5

   Acrescente a mussarela e continue sovando e por último o queijo parmesão, sove até a massa desgrudar completamente da mão.

6. 6

   Faça bolinhas do tamanho desejado.

7. 7

   Asse por 15 minutos ou até que as bolinhas fiquem douradas.

8. 8

   Sirva em seguida.

9. 9

   Se achar melhor congele, o prazo de validade é por 30 dias.

❓ Perguntas frequentes

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