Para 40 porção(ões) — Pão de queijo mineiro da Sheilinha
✓7 copos de polvilho azedo
✓1 1/2 copos de leite
✓1 copo de óleo
✓2 ovos (se for granja 3)
✓1/2 colher de sal
✓Queijo (araxá) à vontade
Aprenda a fazer Pão de queijo mineiro da Sheilinha, em 30 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
7 copos de polvilho azedo
1 1/2 copos de leite
1 copo de óleo
2 ovos (se for granja 3)
1/2 colher de sal
Queijo (araxá) à vontade
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Ferva o óleo e o leite.
2
Em seguida despeje sobre o polvilhe e sove.
3
Depois que estiver soltinho (sem nenhuma pelota).
4
Junte os outros ingredientes e amasse com as mãos.
5
Unte uma assadeira e despeje as bolotas com a colher.
6
Ele cresce, deixe um espaço entre as bolotinhas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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