Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 copos duplos de leite
• 1 copos duplos de água
• 1 copos duplos de óleo
• 1 colher rasa de sopa de sal
• 1/4 de queijo canastra currado
• 7 a 8 ovos
• 5 copos duplos de polvilho azedo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes secos e reserve, deixando o queijo à parte.

2. 2

   Coloque em uma panela o óleo, a água e o leite, leve ao fogo até levantar fervura.

3. 3

   Escalde o polvilho, depois de frio esfregue para desmanchar os carocinhos do polvilho.

4. 4

   Acrescente os ovos aos pouco amassando muito bem, a massa deve ficar bem mole, por último acrescente o queijo ralado.

5. 5

   Amasse novamente e faça bolinhas colocando em forma untada com óleo.

6. 6

   Asse em forno quente, até dourarem.

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