🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 1 kg de polvilho azedo
- 300 ml de leite
- 1 xícara de óleo
- 400 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de queijo curado ralado
- 5 ovos
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Coloque o polvilho azedo em uma tigela.
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Ferva o leite com o óleo e o sal.
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Derrame sobre o polvilho. Mexa até formar uma massa bem homogênea e macia.
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A seguir acrescente os ovos e continue mexendo.
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Depois acrescente os queijos e misture bem.
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Mexa bastante, se a massa não ficar bem macia coloque mais um pouco de leite.
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Molhe as mãos com óleo e comece a enrolar as bolinhas do tamanho desejado.
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Coloque na assadeira. Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos.
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