Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 de xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara (chá) de queijo de sua preferência ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o polvilho e o sal e misture.

2. 2

   Em uma panela junte o óleo, a água e o leite e leve ao fogo, não deixe fever só amornar. Junte essa mistura morna ao polvilho e mexa bem.

3. 3

   Adicione o ovo e o queijo e misture. Às vezes é necessario um pouco mais de leite, dependende do tamanho do ovo. Se for preciso basta adicionar no final.

4. 4

   A massa deve ficar homogenea e bem molinha.

5. 5

   Faça os pães de queijo com o auxílio de duas colheres de sopa e coloque na assadeira, não é necessario untar.

6. 6

   Leve ao forno por mais ou menos meia hora.

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