Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 3 copos de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 copo americano de óleo
• 150 g de queijo meia cura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma bacia, acrescente 1 copo e 1/2 de leite, sove bastante, até ficar completamente uniforme, dando uma sensação de umidade à mistura.

2. 2

   Reserve.Logo após coloque para ferver o restante do leite (1 e 1/2 copos) com o óleo e o sa.

3. 3

   Quando levantar fervura desligue e vire sobre o polvilho, misture bastante, logo após quebre os ovos um a um misturando bem, por último acrescente o queijo ralado (lado maior do ralo).

4. 4

   Faça as bolinhas e asse no forno em 180°C.

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