Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 150 ml de leite
• 150 ml de água
• 100 ml de óleo
• 500 g de polvilho azedo
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 150 g de queijo ralado (à escolha)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva os líquidos e despeje sobre o polvilho.

2. 2

   Misture bem, deixe esfriar e acrescente o restante dos ingredientes, termine de misturar amassando com as mãos até que fique uma massa homogênea, sem grudar nas mãos.

3. 3

   Enrole em plástico filme e leve para a geladeira por no mínimo 30 minutos.

4. 4

   Faça bolinhas e leve pra assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que dourem.

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