Pão de queijo light (batata doce)

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (200 g) de polvilho azedo ou doce
• 1 xícara (250 g) de batata doce cozida e amassada
• 1 xícara (100 g) de queijo mussarela ralado
• 10 ml de água ou óleo de coco
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e amasse bem até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Faça as bolinhas e leve ao forno médio (180° C) de 20 a 25 minutos ou congele as bolinhas.

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