Pão de queijo frito com tapioca

🥕 Ingredientes

• 250 g de polvilho doce
• 150 g de farinha de tapioca
• 3 ovos
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 100 g de queijo parmesão ralado (aproximadamente)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com o óleo.

2. 2

   Coloque em uma vasilha o polvilho.

3. 3

   Misture bem o polvilho com a água e óleo ferventes.

4. 4

   Acrescente os ovos aos poucos, mexendo bem.

5. 5

   Adicione a farinha de tapioca e o sal a gosto; mexa bem.

6. 6

   Acrescente o queijo ralado e misture.

7. 7

   Aqueça bem o óleo na panela.

8. 8

   Faça bolinhas com uma colher.

9. 9

   Frite-os com cuidado para não queimar, eles fritam bem rápido e não ficam dourados, são branquinhos.

10. 10

    Coloque os bolinhos fritos em papel absorvente.

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