✓8 ovos (ou a quantidade suficiente para amolecer a massa)
✓300 g de queijo ralado
Aprenda a fazer Pão de Queijo Frito, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 kg de polvilho
1 copo de óleo
1/2 litro de leite
8 ovos (ou a quantidade suficiente para amolecer a massa)
300 g de queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Sovar o polvilho com sal e o óleo.
2
Depois faça um escaldo com 1/2 litro de leite e 1 copo de óleo.
3
Logo após escaldar, utilize os ovos para dar o ponto (de pingar).
4
Acrescentar o queijo ralado.
5
Aqueça o óleo em fogo baixo e utilize-se de uma colher para formar os bolinhos (pingar na gordura).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!