Pão de queijo de cafeteria

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 2 colheres (café) de sal
• 400 ml de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 100 g de queijo parmesão ralado de supermercado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha o polvilho e o sal.

2. 2

   Ferva o óleo e coloque na vasilha, aos poucos, formando uma farofa cremosa.

3. 3

   Bata um ovo de cada vez, colocando na vasilha.

4. 4

   Coloque o leite, aos poucos, mexendo sempre, até virar uma pasta.

5. 5

   Coloque o queijo ralado por último e mexa.

6. 6

   Faça bolas do tamanho desejado e asse em fogo alto.

7. 7

   Não é preciso untar a assadeira.

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