Pão de queijo de batata-doce

🥕 Ingredientes

• 125 g de polvilho azedo
• 125 g de polvilho doce
• 75 ml de óleo de canola
• 25 g de queijo parmesão
• 250 g de batata-doce
• 25 ml de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela grande, coloque o polvilho azedo, o polvilho doce, o queijo, o sal, o óleo e misture com as mãos formando uma farofa homogênea.

2. 2

   Adicione o purê de batata-doce e vá misturando, colocando água aos poucos.

3. 3

   Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Faça os pãezinhos no tamanho que desejar.

5. 5

   Arrume em uma forma sem untar.

6. 6

   Aqueça o forno a 180ºC, por aproximadamente 20 a 25 minutos.

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